美　し　さ　は
コミュニケーションで手に入れる

chatGPTに発酵食品の利点を聞いてみたら？感動のスピードと明確な回答が得られました。 改めて日本人の長寿の秘訣は当に日本食にあるのかな。。 そして今朝も朝食はキヌヤ発酵ラボの和ぐらん（酒粕グラノーラ）、 糀甘酒、ヨーグルト、バナナ、はちみつ、、...

ホームページを（①HOME　②発酵ラボ　③HerB　④SHOP　⑤VOICE　⑥SDGs　⑦体験回遊　⑧BLOG）８つのカテゴリーに刷新しました。 ２人のアバター：キヌヤ発酵ラボ（アバちゃん）KINUYASHOP（ターちゃん）がナビゲートします。よろしくお願いいたします。

ケークサレはフランスの塩ケーキで砂糖不使用、酒粕入りで卵と野菜たっぷり。 蕎麦サラダには甘酒と醤油のドレッシング。

朝食作りが趣味の私は、朝から何でも焼いちゃいます！お菓子作りの材料は欠かさず、いつでも食べたいものを焼いてしまう程の執着心、頭で食べると恐ろしいことになりそうで、砂糖を使わないことにしました！！代わりに使うのが？糀甘酒です。